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第608章 河豚汤 (7 / 7)

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        其他鱼死后几个小时就会变味,但河豚不一样,要先放24小时左右,它的味道才鲜美。

        我先杀好了明天用,你想看可以看看,但不能给你吃。

        河豚总共有数十种,这些是我最熟悉的红鳍东方豚,以前吃河豚一般是从九月到第二年三月,其中十二月到二月的河豚即将进入产卵期,味道最鲜美。

        现在日本那边,已经开始人工养殖河豚,那种河豚没野生的毒性大,处理起来很简单,但味道不如野生河豚鲜美,这条就是正宗野生的。

        最顶级的河豚能长到超过五公斤,这条最多才三斤,好东西都被日本那些老店给预定了,市面上根本买不到。

        我曾经见到过条,身长超过六十厘米的大河豚,可是没钱买,被人给带走了,遗憾到现在.......”

        老头跟吴涛一样,在厨房没什么人交谈,见到韩宣变成了超级热情的老话痨。

        韩宣伸出手指,碰了碰他手里这条鱼圆鼓鼓的身子.

        在马尔代夫的海里见到过河豚,那只身体表面有刺,可这只没有,摸起来软软的,像是个气球......

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